小蘇打-500目小蘇打-工業(yè)級(jí)小蘇打：

在畜禽飼料中添加小蘇打，可有效地提高動(dòng)物的消化力，有效的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和加快有害物質(zhì)的排泄，增加動(dòng)物體重；增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力和，提高動(dòng)物的抗應(yīng)激能力，對(duì)預(yù)防畜禽疾病，保證其健康生長(zhǎng)具有積極的作用。

此外，小蘇打還可以調(diào)節(jié)維持動(dòng)物體內(nèi)的酸堿平衡，對(duì)于空氣有吸濕除臭保潔的作用。

使用時(shí)的注意事項(xiàng)

應(yīng)該注意小蘇打是呈堿性的，不應(yīng)該與維生素B1、B2、C和葉酸、素及有機(jī)酸同時(shí)使用，以免破壞其使用效果。第二，就是注意量的使用，因過量會(huì)造成堿，并要相應(yīng)減少用量，以免畜禽食入過多的鈉鹽。

1、溶水性不同

首先我bai們先來說一說食用du堿的化學(xué)名zhi稱，食用堿的化學(xué)名稱叫做碳酸鈉。而小蘇打的化學(xué)名稱叫做碳酸氫鈉。食用堿比較溶于水，而小蘇打就不一樣了。在一般正常水溫小蘇打是不溶于水的。甚至還可能發(fā)生一些結(jié)晶的現(xiàn)象，如果說想讓小蘇打溶于水，水溫必須達(dá)到50度以上。

2、使用不同

小蘇打和食用堿的使用區(qū)別也很大，食用堿主要作為一種疏松劑來使用。食用堿會(huì)變得疏松多孔蛋白質(zhì)在發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生一點(diǎn)酸味兒。而小蘇打的作用作為一種膨松劑使用，我們?cè)谧雒娴臅r(shí)候，可以使的面團(tuán)蓬松，加熱之后會(huì)使二氧化碳析出，使面團(tuán)蓬松柔軟。

3、食用方式不同

小蘇打也屬于堿，只不過比較弱一些。小蘇打是可以直接沖水飲用的，而堿面堿性太強(qiáng)，不可以直接沖水飲用。之所以小蘇打使用頻率被人們接受的多，是因?yàn)樾√K打呈弱堿性，就比方說我們用小蘇打來刷牙，美白牙齒，清潔皮膚效果都是比較不錯(cuò)的。

小蘇打也叫作碳酸氫鈉，白色的細(xì)小晶體，是一種易溶于水的化學(xué)產(chǎn)品。水溶液呈弱堿性。干燥，避光，密封保存。

碳酸氫鈉同時(shí)也是我國(guó)侯德榜先生所采用的制造純堿的原材料之一，我國(guó)目前仍有近30%的純堿通過碳酸氫鈉受熱分解制得。

碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15g。無臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性，受熱易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃時(shí)完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。

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